Paano magluto ng tamago-yaki sa isang non-stick frying pan?

Listahan ng mga sangkap
5 itlog 5g tinadtad na berdeng sibuyas 3g asin

Mga hakbang sa pagluluto

1: Talunin ang 5 itlog sa isang mangkok na may isang pakurot ng asin at haluing mabuti.Gumamit ng isang egg whisk o chopsticks upang ganap na pukawin ang mga itlog hanggang sa magkahiwa-hiwalay ang mga ito.Ang hakbang na ito ay maaari ding gawin sa pamamagitan ng pagsala sa pinaghalong itlog sa pamamagitan ng isang salaan, ito ay magiging mas makinis, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga scallion sa pinaghalong itlog at haluing mabuti.

2: Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis sa katamtamang apoy, at kapag ito ay mainit-init, ibuhos ang tungkol sa 1/5 ng pinaghalong itlog, ikalat ito nang pantay-pantay sa kawali hanggang sa ito ay semi-solid.I-roll up mula kanan pakaliwa, pagkatapos ay itulak sa kanan, patuloy na ibuhos ang 1/5 ng pinaghalong itlog sa kaliwa, iikot ang kawali hanggang sa pantay na semi-solidified, i-roll up mula kanan pakaliwa, pagkatapos ay itulak sa kanan.

3: Ulitin ang mga hakbang sa itaas mga 5 beses sa kabuuan.

4: Pagkatapos iprito, ilabas, hiwain ng maliliit at ihain habang mainit.

Mga tip

1. Kung hindi ka magaling magprito ng itlog, maaari kang magdagdag ng kaunting starch sa pinaghalong itlog para hindi madaling masira kapag piniprito.

2. Sa una, kailangan mo lamang magbuhos ng isang maliit na halaga ng langis, kung gusto mo ito mas magaan, maaari mong iwanan ang langis, dahil ang epekto ng non-stick pan ay mas mahusay kaysa sa pangkalahatang pan, maaari mong iwanan ang langis.

3. Ang bilang ng mga pag-uulit ay depende sa dami ng pinaghalong itlog

4. Pinakamainam na gumamit ng non-stick frying pan para gumawa ng tamago-yaki , Madaling lutuin, simple.Kung gamitin ang iba pang pan ay dapat bigyang-pansin ang buong bukas na maliit na apoy, dahan-dahan, hindi dapat maghintay hanggang sa tuktok ng pinaghalong itlog ay luto din bago ang lakas ng tunog, huwag mag-alala tungkol sa pinaghalong itlog ay hindi luto, makapal na paso ng itlog ay upang malambot at malambot na lasa ng itlog.